Chocolatier électronique

Specifiche Tecniche della Macchina

  • Temperaggio del cioccolato automatico.
  • Programmazione specifica per il cioccolato bianco, fondente e al latte.
  • Capacità di produzione sino a 3 kg. di cioccolato ogni ora.
  • Temperatura di fusione del cioccolato variabile.
  • Mantenimento del cioccolato alla temperatura di cristallizzazione.
  • Accessori di ricambio disponibili.
  • Garanzia 12 mesi.
  • Servizio tecnico ed assistenza telefonica.
QUANTITA DI CIOCCOLATO TEMPERATO
QUANTITA MINIMA .
100 gms
QUANTITA MASSIMA PER CICLO
CON AGGIUNTA DI CIOCCOLATO 1
1.0 kg
3.0 kg
DURATA DI OGNI CICLO 2 .
15-40 minuti
TEMPERATURA DI FUSIONE .
43° - 61°C

 
SPECIFICHE TECNICHE DELLA MACCHINA
DIMENSIONI
30.5 cm x 26.7 cm x 12.7 cm
PESO
3 kg
VOLTAGGIO 3
220/240 volts 50 hrz
WATT
600
COMPUTER CHIP
8 BIT; MEMORIA 18K
1 Per il riapproviggionamento è necessario avere del cioccolato fuso.
2 La durata di un ciclo dipende della temperatura/ambiente e della quantità di cioccolato da temperare.
3 Non si possono utilizzare trasformatori con questa macchina. È anche disponibile con 110 volt e 60 Hrz.

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© 1998-1999 Chocolate Tempering Ltd.

Disegno di: JTC