Chocolatier électronique

I Comandi

La macchina è dotata d'una tastiera e d'un schermo. Passare il 'mouse' sopra l' immagine a destra e vedrete la funzione di ciascuno dei tasti e dei simboli.

I tasti gestiscono il funzionamento della macchina e permettono di registrare la temperatura a cui fondere e temperare il cioccolato.

Il schermo indica la temperatura reale del cioccolatola.
Temperatura
Riscaldatore Arresto Pronto
Blanc Latte Fondente
Temperaggio Estrazione Pausa
F/C o Più freddo Più caldo In attesa

Alcune macchine hanno comandi differenti.


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